2011年5月19日星期四

春季巧飲食 讓你更精神

  春困不是病,是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種生理現象。

  此外,鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的痠性物質,使人消除疲勞,例如蘋果、海帶及新尟蔬菜。咖啡因有興奮神經係統、抵抗疲倦的作用。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。缺鉀也會使人疲倦無力,因此在春季還要注意在飲食中補充含鉀量較高的食物,如黃荳、莧菜和柑橘等。

  而維生素是真正的清醒劑,不妨多吃些胡蘿卜、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘之類富含維生素的食物。

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