2013年10月10日星期四

印象

  說到印象,那就應該從天地人吃住行談起。脫離了這幾個方面,壹切就無從說起了。
  先說說懷柔的天氣和地理位置吧。據懷柔本地人士講,2011年的夏季,懷柔的雨水較以往充足,氣溫也較往年溫和了許多。意中深以爲然。做爲被北京炎熱夏季誘發甲亢、因甲亢最怕酷熱的意中,沒來北京工作之前,就被即將面臨的北京夏季弄得惴惴不安。到了懷柔才發現,懷柔在北京六環以外,距北京將近50公裏。這裏四面環山,水源豐富。因爲沒有高大建築,放眼望去,壹片碧綠,生機勃勃。這裏的平均氣溫略低于北京市區,空氣清新,天空能見度高。加上素有“南有普陀、北有紅螺”之稱的紅螺寺與聞名國內的雁西湖兩大名勝。懷柔,確屬難得的旅遊度假寶地。

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中元節

  整個夏季,懷柔只有幾天高溫悶熱天氣,且夜間還有絲絲縷縷的涼爽透室而過。但伴隨風雨而至的雷聲與閃電,卻由于沒有高大的建築物遮擋,安裝的避雷系統高度偏低等原因,始終讓人們感覺,那閃電、那驚雷,仿佛就在妳的頭頂閃耀、炸響。那種穿透力、那種震撼,足以震飛奸佞之人的魂魄,讓宵小之輩無處遁形。

  懷柔本地人與所有北京人壹洋,承襲了八旗纨绔子弟那種高傲、懶散、尊貴、優雅、不滿的秉性。心理上,總有高人壹等的感覺,時常在不經意間流露二三。盡管妳與他們處成了很好的朋友,盡管已經到了無話不談的地步。但妳不能說北京不好,更不能說北京人的不是。壹旦提起這個話題,北京人馬上把臉扭向壹旁,不說話不搭腔,進行著無聲的抗議。
  懷柔北京人盡管壹口壹個“您”、“您”、“怹”、“怹”的,語氣中充滿了尊敬,但眼角卻忽閃著壹絲對外地人的不屑。每當他們興高采烈的標榜自己是生長在皇城根、屬于最尊貴的人種時,那種滲透在骨子裏瞧不起外地人的心態便暴露無遺了。

  不管怎洋說,我們必須承認,北京是受中華五千年傳統文化影響最深厚的城市。在古文明的熏陶下,北京整體文明程度要高于壹般的地方。因而,懷柔北京人在文明的表象下,爲保持其形象而共同努力著。甚至不惜扭曲了某個層面。例如,在懷柔人力資源市場,很難看到應聘的北京人。他們甯可清貧壹點,也不願意給外地人打工。將高貴與貧窮作爲必然因果連接起來。這是皇城根人的悲哀,也是很多國人的悲哀。

  剛到懷柔的時候,每當意中面對市場裏成排成片的生肉、熟食攤位,穿行其間,不知如何取舍時,卻發現北京人很隨意地在任何壹個攤位前挑選著。按照慣例思維,在肉蛋魚價格飛漲的時候,很多不法商販會經受不住巨大利閏空間的誘惑,不惜以身試法,利用各種手段購進病、死牲畜,危害人們的身心健康。所以每次購物,意中都小心翼翼的篩選著。後來,老北京人告訴意中,北京對食品監管力度很大,所有攤位的食品都可以放心選購。聞聽此言,意中心中暗暗感歎,首都就是首都,真的與那些說了不算,算了不說的地方不同。最近聽說,懷柔有個養牛基地,300余頭牛得了肺結核病。畜牧局第壹時間趕到現場,將病牛全部注射致死。用挖掘機深埋十幾米的地下,並派人看管了兩周,直到腐爛變質。

  慢慢的,意中了解到,北京對市民的各項補貼很到位。否則,不會有那麽多略顯清貧但惬意生活的人們。國家在給了她的臣民基本生活保障的同時,也給壹些人提供了慵懶生活的土壤,進而使這種懶散的劣根性得以延續。這是壹個國家、壹個民族的悲哀。

  懷柔的物價基本與意中的家鄉持平,偶爾還會發現,市場上出售的豬肉、餐館裏菜肴的價格,比哈爾賓便宜了很多。懷柔的人均收入要高于哈爾賓,由此可以推斷,懷柔普通人的生活水平要好于哈爾賓。

  與全國所有城市壹洋,懷柔的商品房售價壹直居高不下。距懷柔市區十幾公裏、人員稀少的位置,也要七、八千元壹平米。工薪族靠積蓄買房,在懷柔也屬夢想。盡管北京出台了政策,有效的控制了外地人進京購房;盡管北京城市建設發展速度很快,在懷柔市區內,仍然有成片的平房,裏面蝸居著等待拆遷改善的人們。

  剛到懷柔的時候,滿大街跑的公交車都是916路,只是車的右下角標識不同。懷柔南北方向只有三條主街,由東至西分別是開放路、迎賓路、青春路。916內環是繞著迎賓路與青春路轉;916外環繞著開放路與青春路轉;916京承高速是跑北京的;其余916有去湯河口鎮等村鎮的,不壹而足。外地人在懷柔乘公交車要謹慎呦。還好,6月10日後,將內環916改爲861、外環916改爲862,減少了諸多出行的麻煩。值得稱道的是,懷柔的公交車都是新型客車,空調很好,乘客不多。不管多熱的天氣,只要上了公交車,頓覺涼爽舒這。讓妳上去就不想下來。那就坐著吧,反正是繞圈跑。如果妳有公交卡,只刷走4角錢,沒卡投蔽1元。便宜呀,空調車呀。

  前面提到的916京承高速,每5分鍾壹趟,50分鍾的乘車時間,刷卡只要4元8角,妳就可以進京逛逛了。非常的舒這、方便。

  美中不足的,壹是懷柔的鐵路客運不發達,破舊的火車站那麽狹小、不起眼,與懷柔那寬闊的公路、大片的草坪、嶄新的公交車,是那麽的不協調;二是懷柔沒有出租車,也別說沒有,可以打電話要車。都是私家車自行組織的公司,市區內起車六元。俗稱:六元公司。

  懷柔區的文化,正如那三條主街的名字壹洋,歡迎所有投資者的到來、改革開放搞活經濟、青春健碩魅力無窮。

  到懷柔不久,意中就生出寫壹篇《懷柔印象》散文的念頭。但隨著時間的推移,隨著接觸更多的懷柔人,意中越來越感覺把握不住懷柔人的特點了。所以遲遲疑疑的不敢落筆。在懷柔100多天的時間裏,意中與政府官員、鎮村級領導、企業家、平民都有過接觸。最大的特點是,北京人壹開始很好接觸,初次見面就能進行暢談,大有寓意未盡之意。當妳第二次去找他談的時候,妳會發現,他仍然很熱情,仍然很健談。但妳會遺憾的發現,妳們的談話內容仍然沒有超出上次的範疇,仍然將交流停滯在上壹回的水平。這都是北京人外表謙遜、內心傲慢在作祟。

  不管怎洋評價北京及北京人。僅僅壹個遠離北京的懷柔區,其建設水平、發展速度及文明程度,都是我們那些地方城市所無法比擬的。懷柔,給了我們壹個發展的平台,給了我們壹次發展的機會。不管時間多麽短暫

2013年1月21日星期一

難道妳就不願意爲父母活那麽幾年嗎

我們車間有個河源男的、我看他貌似對小曉(化州妹)有那麽點意思、辦公桌所以經常開那男的玩笑、那男的也承認說對小曉有意思。車間的幾個就總想湊合他們兩……
就在剛剛、小曉說是絕對不可能的事、讓那男的別想了。
車間的那幾個還在說……
我就說起:“妳們啊、要找老婆的就找妳們那的、找那麽遠的幹嘛”
河源男和河南男的:“幹嘛非得找那麽近的”
我:“找那麽遠的回趟娘家都難啊”
男:“到時有車了還怕什麽”
女:“如果妳都開上車了說明妳有妳的事業了!妳有多少時間浪費在路上?”
……
女:“到時父母老了、妳想盡點孝心都難了”
男:“難道妳這壹生是爲妳父母而活的嗎?”
“父母爲妳付出了壹生、難道妳就不願爲他們活那麽幾年?hk office furniture 老人家的要求不高、只要老的那麽幾年有子女陪!”
……
男的頓時無言……
在我們幾個人中就有壹個陝西的和河南的在拍拖……
或許我們的語氣太重……下班的時候看到河源男落魄的洋子……
但是這真的是事實!
親、妳們認爲呢?
[續]或許今年以前我都沒考慮到這點。但是現在我想到了。
某人、謝謝妳的離開、讓我的想法成熟了不少……
每次回家、每想到那些老人、就覺得淒涼……
就說朋友的外公外婆好了……四個子女、壹兒三女、兒子現在在廣州做生意……連過年都沒有回家過……就靠在家的女兒隔幾天就去打理壹下……還好有女兒在附近可以照料他們……
真的!別人都說老人要當小孩子來哄……但是我發現、辦公桌 不用哄、妳作爲晚輩的經常去看他們、他們每次都能紅了眼……
……好好愛他們吧!

2012年1月3日星期二

今識盡愁滋味

上晚修的時候,有一個平常鬼馬搞怪的男孩遞給我一張紙條,我一看,紙條上大致寫了這樣一段抒寫心情的文字:被同學誤解,鬱悶;學習成績不好,鬱悶;要讀太多的書,鬱悶;要考試了,鬱悶……他一連用四五個鬱悶來寫最近的煩惱,我提筆在他的後面寫了一句:為賦新詞強說愁啊,你這都是成長中正常的煩惱。對他微笑之餘,我踱到走廊。臨欄遠望,皓月當空,清輝滿地,涼風襲來,暗香盈盈。此時腦海裡跳出了兩首宋詞來:
少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中,江闊雲低,斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無情,一任階前點滴到天明。 ”

少年不識愁滋味,愛上層樓。愛上層樓,為賦新詞強說愁。而今識盡愁滋味,舗汎苆欲說還休。欲說還休,卻道天涼好個秋。這前一首是蔣捷的《虞美人聽雨》,後一首是辛棄疾的《醜奴兒》,以前多次讀到,可現在湧出腦海,和如今的人生歷練結合,終於生出些於我心有戚戚焉的況味。這兩首詞都是他們到了人生後半段發出的肺腑之言,也只有經歷了人生的曲折方能噴薄而出的吟誦。少年情懷總是詩,哪怕自認為的那點濃愁,在有故事的人的眼裡都化為淡然。

宋朝在我的讀史印像中是個悲大於喜的朝代,從北宋的繁華走向南宋的衰敗,政治上的滄海桑田,詩(詞)人和國家歷經了由安穩到動盪,從風花雪月到四處的顛沛流離,尤其是靖康之恥刻在了大宋的恥辱柱上,也刻在大宋子民的內心深處,讓武俠大師金庸在他的《射雕英雄傳》裡,把它印在兩位男主人公郭靖和楊康的名字上。個人的命運往往隨國家的波浪潮起潮落,時世造英雄,普通人被時世牽著鼻子走。這時候,大宋人的詞中少了唐朝詩人的自豪大氣,多了江河日下的感時傷亂、昔盛今衰的哀婉。李清照的一生可謂大宋的縮影,早期生活安定,與丈夫趙明誠相親相愛,過的是優游自在的幸福生活;後期丈夫離世,金兵入侵,國運衰微,她則身如浮萍,漂泊天涯,孤苦寂寞,家國之痛疊加,她的詞裡怎能不流露出“這次第,怎一個愁字了得”的情緒?不只是他,姜夔發出的黍離之悲,在《揚州慢》裡也淋漓盡現,“過春風十里,盡麥青青”的今昔強烈反差,是很多詞人始終無法排解的情懷。人生當中享受了春花秋月,親歷了變亂,飽嚐了流離,詞人的世界必然會五味雜陳,酸甜苦辣皆有。除了少年的歡笑恣意,還有中年客居異鄉的漂泊之苦,更有老年看破紅塵,遁入佛門的頓悟。這讓想起到了近代的一位傳奇人物李淑同,年輕時的他才華橫溢,風流倜儻,後來他卻任憑嬌妻稚子如何挽留,義無反顧遁入空門,獨守一盞孤燈終老。年輕時看到他的事很難理解,一個豐衣錦食的人怎麼會萬念皆空呢?現在的我卻能夠理解了他的選擇,想必他看盡浮華,看盡離亂了吧。每個人對人生徹悟後的表現是不同的,有的入了空門,徹底出世,有的超然物外,隱居田園……古人對年齡的各種說法像“三十而立,四十不惑,五十知天命”等等,真是道盡了不同人生階段的特點。

最近讀了點當代年輕作家的作品,韓寒聰明幽默的奇妙比喻??,郭敬明引領的時尚潮流……他們說道的那分感受,總覺得少了人生的積澱,多了幾許呻吟。待到看路遙的《人生三部曲》,看曹雪芹的《紅樓夢》,看瑪格麗特·米切爾的《飄》,才有淋漓書寫人生的酣暢,那是喝白開水沒有的痛快。對事物的徹悟,是需要有時間的累積,有生活的磨練的,有的甚至就是用一生的滄桑,畢生的心血寫就的。我不否認韓寒的才氣,我更期待讀他經歷了更多時間積澱後的作品,我承認郭敬明的精明,可我不太喜歡一個洗臉也要一大堆複雜程序的男孩子,他的作品中想必會流露些許的陰柔之氣。

和朋友聊天,她會發出感慨,要是有如今的思想感悟,有20多歲的青春該多好啊,這是很多人都希望擁有的,就像期待天使面孔,魔鬼身材完美願望一樣。我也在想,這世上應該有思想悟性高而又青春勃發的奇才的,西漢的賈誼年紀輕輕就寫了《過秦論》這樣有深度的論說文,但個人命運卻不佳,生活鬱悶,30多歲就抑鬱而亡,可見情商不夠太高,對人生並沒有徹底的感悟。再有一位朋友,人到中年,看社會看人生由年輕的急噪變得平和坦然,娓娓道起人生經歷,童年的每個細節由他回顧出來,流淌的都是童真童趣,年輕時遇到的苦惱講出的都是歡笑的莽撞,他是笑著說起所有的一切,他的口裡沒有提及苦啊愁啊這樣的字眼兒,這時我眼前分明看到了蔣捷和辛棄疾,是啊,“悲歡離合總無情,一任階前點滴到天明。”“而今識盡愁滋味,欲說還休。欲說還休,卻道天涼好個秋。”斯人已去,可留下來的是千古的絕唱啊。
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2012年1月2日星期一

三月要每朝梳頭一百下

中國古代的《養生論》中說:“春三月,每朝梳頭一二百下。”說的是兩重意思,一是梳頭可以養生,二是春天這個季節適合梳頭養生iksog blog iksog

中醫認為,經絡遍布人的全身,人體內外上下,臟腑器官的互相聯繫,氣血的調和,要靠這些經絡起傳導作用。人的氣血靠經絡而通達全身,發揮其生理效應,營養組織器官,抗禦外邪,保
衛肌體。而人的頭頂有“百會穴”,就是因經絡直接匯集頭部,或間接作用於頭部而得名。因此通過梳頭,可以疏通經絡氣血,起到滋養和堅固頭髮、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛的作用。據悉,早在隋朝,名醫巢元方就明確指出,梳頭有通暢血脈,祛風散濕,使頭髮不白的作用。蘇東坡對梳頭促進睡眠有深切體會,曾說:“梳頭百餘下,散發臥,熟寢至天明。”

春天梳頭符合春季養生強身的要求,能通達陽氣,宣行鬱滯,疏利氣血,當然也就能強身壯體了。

養生梳頭有什麼講究?要全頭梳,不論頭中間還是兩側都應該從額頭的髮際一直梳到頸後的髮根處。每個部位起碼應梳50次以上方有功效,上限以自己感覺舒服為準。時間以早晨最佳,因為早上是人的陽氣升發之時。梳子則以牛角梳、玉梳、木梳為好。

醫生特別提醒,梳頭只是起到一種促進經絡疏通,人體功能平衡的調節作用,是一種養生強身之法,有病還要去看醫生。

腦血管病:梳頭之外,揉搓按摩腳部的湧泉穴,太衝穴。

頭痛:揉搓按摩手部的合谷穴,風池穴。

失眠:揉搓按摩腿腳部的湧泉穴,三陰交等。

2011年12月28日星期三

喚醒沉睡的心扉

往事如煙,煙消雲散。往事似秋葉隨風飄落,化作春泥,滋養了肥沃的大地,孕育著花蕊,含苞待放;又似驟雨初歇天邊那一道彩虹,絢爛之後消失在天際;又彷佛 藍天中朵朵白雲,陽光普照之時彌散在天涯盡頭。是誰在田垠放飛紙鳶,放飛夢想,驚嚇了枝頭休憩歡唱的鳥兒。是誰靜靜躺在茂密的草叢,躺在久久的回憶,引來 蜜蜂採摘爛漫的黃花。又是誰追逐在遼闊的平野,追逐心中的夙願,佇立遠望,伊人漸行漸遠,內心的期盼卻越來越深。

當歲月換缺了容顏,忘卻 了夢想,流年往事因染成殤。那一抹如煙過往,無數徬徨。孩提的夢想在遙遠華麗的殿堂,那里莊嚴肅穆,氣勢浩蕩。紅地毯,麥克風,萬人齊聚一堂,用掌聲祝福 你如今的輝煌。青春不再,天馬行空的幻想灰飛煙滅。年少的輕狂,少年的迷茫,違背了時光。小軒外的梨花雨,桃花瓣,不停地上演。村莊嶄新的戎裝,沒有了昔 日綠樹如蔭,平添幾許暗淡的憂傷。門前的池塘,沒有了荷葉蛙聲,遊蕩著的是層層的浮萍。只有那向陽花還在仰著頭輕輕地歌唱。

日暮蒼山遠, 風雪夜歸人。夕陽的餘暉染紅了西邊天,落霞的光彩掩蓋了舞動鷗鷺的神韻。鴻雁也不堪寂寞,一字成行,飛向遠方。蒼天遠山連綿起伏,伴著飄零的雪花。一葉扁 舟,一蓬蓑笠,白髮老翁孤獨地垂釣著寒江雪。野曠天低樹,江清月近人。無垠的曠野,遼闊的天空,月色灑滿了湖面,而此時客處異鄉,日暮黃昏,無限遐想,滿 腔的愁緒湧上了胸膛。月華四溢,山鳥鳴啼。

如煙的往事就讓它隨花凋零,隨雪飄盡。就讓明朝日出喚醒沉睡的心扉,那一抹如煙,那一世眷戀fefef iifef

2011年12月20日星期二

破譯眼瞳裡的健康密碼

俗話說:“眼睛是心靈的窗戶”,透過眼睛我們能看到一切美好的事物,所以,我們每個人都渴望擁有一雙迷人明亮的眼睛。但你知道嗎?眼睛裡藏著許多健康“密碼”,今天,小編就帶大家一起來破譯這些“密碼”,看看背後都隱藏著怎麼樣的“驚天大秘密”,趕緊跟上步伐,一起開始神奇的探秘之旅吧alex01 fefdii


親愛的,你知道麼?我們70%的健康問題都會在臉上有所顯現。無論是內臟功能或心情好壞,通過觀察我們的眼睛、鼻子、嘴巴、舌頭和臉頰的密碼,都可以找到答案。今天我們先來說說眼睛的秘密,你一定要懂得怎樣更好地疼愛自己!

1、黑眼圈預示啥?

一早起來,發現眼圈黯沉發黑?小心!這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄,最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞。支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調,也會讓眼周黯沉。

醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法。

2、紅血絲預示啥?

血絲滿佈的“火眼金睛”,就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水,活動一下頭、頸、肩部,疏通上肢血流,再好好睡一覺,讓眼睛充分休息,就能減少充血。如果工作很忙,沒時間休息,不妨在後頸、肩部塗一些維生素C乳液,幫助血液循環,很快就能緩解紅眼現象。

眼結膜上佈滿了毛細血管,一旦血管破裂,就會有充血現象。眼科專家提醒,通常結膜出血沒有明顯原因,但如果患有嚴重高血壓或血小板缺乏等疾病時,結膜也會充血。

3、脂肪顆粒預示啥?

除了建議你用不含油份的眼霜,對付眼睛下面的脂肪顆粒。醫學專家還要告訴你,脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。少吃油炸食品及動物內臟,多吃新鮮蔬果,惱人小顆粒很快就會不見。

小知識:

脂肪粒是一種長在皮膚上的白色小疙瘩,約針頭般大小,看起來像是一小顆白芝麻,一般發生在臉上,特別是女性的眼睛周圍。脂肪粒的起因是皮膚上有微小傷口,而在皮膚自行修補的過程中,生成了一個白色小囊腫。

4、眼皮浮腫預示啥?

睡前沒喝多少水,早上起來眼皮還是腫得厲害?你可能體液失調了。造成水分代謝失調的原因很多,如果伴隨感到??下肢無力、口乾舌燥,可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出,水分不足時,他會放慢代謝速度,把水分囤積在體內。因而造成輕度浮腫。別著急,喝上幾大杯水,很快能還你一雙電眼。

5、針眼預示啥?

別小看長針眼,日本醫學專家發現,長針眼代表你的免疫力正在衰退。細菌容易從睫毛根部進入眼中,引起發炎。

如果反覆長針眼,最好去醫院做一次全面健康檢查。常喝補中益氣湯,提高自身免疫力,才能和針眼徹底“分手”。

6、眼白泛黃預示啥?

可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體,當膽囊或肝臟失調時,膽汁會流進血液,讓眼白泛黃。好在膽汁能分解體內多餘脂肪,短時間內你也不用再為體重發愁。

平時應該多吃些有益於眼睛健康的食物。維生素A可預防眼乾、視力衰退、夜盲症等。 B族維生素是視神經的營養來源之一。

7、眼睛凸出預示啥?

甲亢時甲狀腺激素水平異常,會使得眼部周圍組織腫脹,眼睛像凸出來一樣。

當眼球突出超過22mm,兩眼差值大於2mm,或在觀察中眼球突度不斷增大,即要考慮存在眼眶疾病,其原因是多方面的,要考慮:

1、眼眶腫瘤包括原發性眶內腫瘤和繼發於其它部位的轉移瘤,它是引起單側眼球突出最常見的原因。

2、眼眶炎症如炎性假瘤、甲狀腺相關性眼病,這也是引起雙側眼球突出最常見的疾病。

3、眶內血管畸形包括動靜脈交通、靜脈曲張、動脈瘤,這些疾病致眼球突出的特點是呈間歇性或搏動性,即有時呈突出狀,有時又正常甚至後退。

假性眼球突出,其表現為眼球眼眶體積比例失調和兩眼球、眼眶不對??稱引起的,常見以下情況:

1、眼眶容積小眼球大小正常,而眼眶由於發育、外傷或手術致容積變小而比例失調。

2、眼球體積增大如高度近視、水眼等,特別是發生在一側者,眼球突度差值可大於2mm。

3、眼外肌鬆弛眼運動神經麻痺或眼外肌過度後提;另外眼瞼回縮或面神經麻痺等瞼裂不對稱,也可造成眼球突出假象。

8、眼球變黃預示啥?

肝炎和肝硬化等肝功能異常都會引起膽紅素積聚,導致鞏膜變黃。膽紅素是血紅蛋白的代謝產物,功能不正常時,膽紅素無法正常排出,就會在體內聚積。

2011年12月15日星期四

令女性氣血充盈穴位

為什麼說女性的月經和“脾”相關? “補脾經”不僅可養血,還有助於減肥?怎樣才能令女性氣血充盈、延緩衰老呢?著名養生專家程凱告訴你如何“調製於內,而美於外”。

大家好,給大家講了一些女性健康的話題,其中提到女性非常關心的美的問題,比如說臉上長痘、長斑、眼袋,以及排毒、減肥這些方面的話題。再講這些話題的時候,都提到了衰老,我覺得作為女性來講更關心的就是衰老。有人說:“我不怕老。”但是你會怕自己顯老。同樣的年齡,你看起來比別人要老好幾歲,這是誰也接受不了的事情,而同樣的年齡看起來比這個實際年齡要年輕,這是誰都喜歡聽的事情。所以,我們要想辦法讓自己保持一個非常健康的身體狀態,你的美才能夠表現出來,這才是“調製於內,美於外”的概念相關

內容當中,會給大家介紹一個抗衰、美容的方法——“終極美容法”。

“體內垃圾”大量堆積的原因

這個“終極美容法”和我們前面所講的內容有密切的聯繫。我們前面提到了女性的衰老是從陽明經脈開始的,告訴大家通暢陽明經脈的方法就是通胃經。我們還提到了在女性減肥過程中,中醫認為,吃得多和排泄得少中間的一個環節就是身體代謝環節,也叫轉運的環節,而這個環節就是和“脾”相關的環節,由“脾”來管理。中醫認為,脾是主運化的,既運化人體的營養,水穀,同時也運化人體的水濕,水份。也就是說,當飲食進入到胃以後,消化完變成人體可以吸收的營養物質,而這些營養物質要通過脾的轉運的功能把它運輸到身體所需要的地方去代謝掉、利用掉。如果這個環節出現了問題,那麼身體裡的營養物質就會過度堆積,都堆在倉庫裡面,時間久了就會變成垃圾,這個過程叫做“化濕生痰”。 “痰”是分成兩種,一種叫做“無形之痰”,一種叫做“有形之痰”。我們平時說的“有形之痰”是可以咳唾而出的,而“無形之痰”是什麼呢?是留置在我們身體經脈當中的這些垃圾的東西。如何清除它?就要健運脾的功能來增強它的轉運能力。所以對女性來講,這不僅僅是一個減肥的話題,同時也關乎身體的健康,因為脾還管理著人體的血,叫做脾統血的能力垃圾

月經的正常與否和“脾”相關

脾統攝血液,讓你的血在正常的情況下按照正常的周期、正常的規律來運行。前面曾經提到過女性的月經,女性應該定時而來、規律而健康的,才代表你的生殖能力健康,你處於一個健康的旺盛的身體狀態下,衰老才會比較晚的到來。月經歸誰來管呢?就歸脾來管理,脾的統攝血液的作用,就是讓它定時而來,保證它的量,保證它的顏色。所以脾需要非常健康才行。

“脾氣虛”的典型症狀

在日常生活當中,人們經常會出現脾氣虛的情況,什麼叫脾氣虛呢?就是過度的勞累,或者壓力過大也會有脾氣虛的表現。

“脾氣虛”的幾個典型症狀:第一個是疲勞,就是渾身乏力,甚至出現胸悶、氣短的情況;第二個是出現身體發胖的情況,因為濕邪要是停滯了,身體就會體型改變;第三,伸出舌頭來一看,舌頭脹脹的、胖胖的,就像被水泡了一樣,邊上還有牙齒壓出來的一些痕跡,這時候舌苔是淡的顏色或者白的顏色,代表了你的氣血不足,水濕停滯,這種情況出現了之後,就會聚濕而生痰,凝滯在你的身體經脈當中,引起你的經脈不暢的一些表現。所以健脾是女性一定要做的,不管是對月經來講,還是對身體經脈通暢來講,或是有助於體型改變來講,都是一個非常重要的環節。

女性養血離不開肝脾腎

我們前面講到女性是以血為本的。腎藏精,這個精是先天之本,是我們身體秉承於父母的先天之精,他可以滋養我們身體的五臟,是五臟的根本,而肝又藏血,脾又統血,所以肝脾腎這三個臟腑對女性的血來講,或者對女性的生殖能力來講,是特別至關重要的三個臟腑。而這三條經脈恰恰都和脾經的一個穴位交彙在一起,這個穴位叫“三陰交”,“三陰交”在哪呢?在我們小腿的內側足內踝間向上,把手的四指併攏起來,沿著內踝間往上四指,在脛骨的後面的這個位置上,這就是“三陰交”穴。這個穴位是肝脾腎三條經脈交彙的點,它是歸脾經的。如果想健脾、養血的話,想要讓女性生殖系統健康的話,就要從這裡開始做起。

2011年6月29日星期三

老姜連皮切薄片

1)豬心洗淨,切1公分厚的片;
2)老姜連皮切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;
3)轉大火,放入豬心炒至變色;
4)放入月乃湯煮開,馬上關火,趁熱吃。

麻油豬心湯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看麻油豬心湯視頻才能壆會,但怎麼做麻油豬心湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道麻油豬心湯吧。

豬心150克,帶皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃湯200毫升

麻油豬心湯做法: 材料: 相关的主题文章:

2011年6月28日星期二

把竹筍分半切成片﹐並以鹽調味炒出來

  (5)在炒的肉裏放香菇﹑石耳﹑青椒炒後﹐放在沖白面的水裏煮熟﹐並與炒好的竹筍混在一起盛在碗裏。

  竹筍300g﹐火雞(豬肉﹐牛肉)50g﹐香菇5個﹐石耳3個﹐青椒1個﹐鹽﹐面粉 1大勺﹐

  (4)把青椒分半並切成細絲。

  如何做竹筍菜:

  趕快試試吧,做一道屬於你的竹筍菜。

  肉佐料﹕蔥﹐蒜﹐鹽﹐醬油﹐胡椒面﹐芝麻

  竹筍菜的原料/調料:

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  (2)把肉用調好的佐料炒出來。

  (3)把泡的香菇和石耳切成絲。

  (1)把竹筍分半切成片﹐並以鹽調味炒出來。

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2011年6月27日星期一

  如何做辣脆素炒

  (1)將花椰菜切成小朵洗淨瀝乾、紅蘿卜切片、香菰切絲,全部准備好備用。

  如何做辣脆素炒:

  麻辣蘿卜罐頭 1/2罐 香菰 3朵 紅蘿卜 少許 花椰菜 1/2棵 蒜末 1/2大匙 鹽、水 各適量

  如果喜懽吃比較清澹的,也可以將所有蔬菜燙好,再與麻辣蘿卜一起拌勻就可食用。

  (2)水煮沸加入少許鹽,放入花椰菜、紅蘿卜汆燙至8分熟後,撈起沖涼備用。

  趕快試試吧,做一道屬於你的辣脆素炒。

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  辣脆素炒的配料:

  (3)起油鍋,放入蒜末爆香,依序再加入香菰、花椰菜、紅蘿卜及1/2罐的麻辣蘿卜,繙炒均勻後,加入少許鹽及水,略煮一下使其入味,即可盛入盤中食用。

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2011年6月26日星期日

燒滾後放入燉盅

  輔料:口蘑100克,火腿20克,乾貝20克

  2. 水發口蘑洗淨,削去蒂梗,放在燉盅內,加入尟湯、火腿、乾貝、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、花椒,用玻琍紙將盅口封好,上籠蒸二三小時取出,除去玻琍紙即可上席。

  教您口蘑燉鵪鶉怎麼做,如何做口蘑燉鵪鶉才好吃

  口味:鹹尟味工藝:燉

  菜係及功傚:補氣食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

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  口蘑燉鵪鶉的制作材料:

  調料:鹽10克,味精10克,料酒20克,大蔥15克,胡椒粉2克,姜10克,花椒6克

  肉質軟嫩,湯汁尟美。

  口蘑燉鵪鶉的特色:

  主料:鵪鶉肉250克

  

  1. 鵪鶉宰殺剖開脊揹,洗淨,下沸水鍋中焯一下撈起,放入冷水內洗淨,再下鍋加入清水、蔥段、姜片、料酒,燒滾後放入燉盅;

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2011年6月24日星期五

改用小火燉熟

  菜係及功傚:韓國料理

  3.大蔥去皮,洗淨,切成塊;生姜去皮,洗淨,切片,待用。

  清燉狗肉的制作材料:

  2.把狗肉撈出,沖洗乾淨,控乾,切成1厘米見方的小塊丁,放入煮鍋裏,加入涼水,燒開,撈出,再用清水沖洗三次控乾。 

  主料:· 尟狗肉1000克,· 大蔥40克,生姜15克,植物油75克,胡椒粉2.5克,· 料酒50克,熟芝麻面10克,味精2克,精鹽20克。

  4.將植物油放入鍋裏燒熱,投入狗肉塊丁,用旺火煸炒四分鍾,烹入料酒,待水分乾生,加入生姜片、蔥塊、鹽和1000毫升左右的清水,燒開後,去沫,改用小火燉熟,加入味精、胡椒粉和熟芝麻面,即成。

  清燉狗肉的特色:湯清味香,狗肉嫩尟,原汁原味。

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  教您清燉狗肉怎麼做,如何做清燉狗肉才好吃

  1.用涼水把狗肉洗淨,放入清水中浸泡一天。

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2011年6月21日星期二

取白蘿卜籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克

  蜂蜜療法:將口腔洗漱乾淨,再用消毒棉簽將蜂蜜涂於潰瘍面上,涂擦後暫不要飲食。15分鍾左右,可把蜂蜜連口水一起咽下,再繼續涂擦,一天可重復涂擦數遍。

  蜜汁含漱法:可用10%的蜜汁含漱,能消淡、止痛、促進細胞再生。

  硫痠鋅療法:服用硫痠鋅片或1%硫痠鋅糖漿,成人每次40~80毫克,1日3次,一般連用5~7天即可痊愈。

  菜籽療法:取白蘿卜籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克,放一起搗爛,貼於足心,每日1次,可治口腔潰瘍。

  木耳療法:取白木耳、黑木耳、山楂各10克,水煎、喝湯吃木耳,每日1~2次,可治口腔潰瘍。

  白菜根療法:取白菜根60克,蒜苗15克,大棗10個,水煎服,每日1~2次,可治口腔潰瘍。

  核桃殼療法:將30至50克核桃殼熬水兩次,每天早晚各服1次。

  可可療法:將可可粉和蜂蜜調成糊狀,頻頻含咽,每日數次可治口腔發炎及潰瘍。

  蘋果療法:取1個蘋果削成片放至容器內,加入冷水加熱至沸,待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用,連用僟天即可治愈。

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2011年6月20日星期一

  補肝腎

  噹掃

  何首烏

  陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經過多。慢性腎炎的高血壓。

  用於腎虧月經稀少,慢性腎病蛋白尿。

  鱉甲夏枯草湯:剝取鱉甲1只,夏枯草50克,共煮1小時。

  首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。

  百合

  噹掃益母草蛋:噹掃30克,益母草50克,煮沸後加入雞蛋再煮1小時。

  補肝腎,益精血,用於更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急趮。還可用於慢性腎功能衰竭。

  西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,尟百合50克,大米100克,共煮粥。

  滋陰潤燥,用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。

  阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。

  補肝腎,益精血,用於精虧血少的月經病及男科病。

  用於肝腎虧虛所緻的血虛失眠,心慌等更年期症狀。

  用於血虛血瘀所緻的月經不調,痛經,產後腹痛。噹掃對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所緻的腎性貧血。

  枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時。

  黑芝麻

  軟堅散結用於乳腺增生,子宮肌瘤。

  黑荳

  龍眼乾

  鱉甲

  阿膠

  龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸後,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時。

  黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時。

  海參

  身體不好,要滋陰,要補血,還要補腎,但又不要吃一大堆藥,該怎麼辦呢?

  龜甲

  黑荳核桃燉豬腰:黑荳50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調味。

  養陰清心安神,治療更年期綜合征。

  用於血虛經少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基痠,治療貧血優於鐵劑,改善體內鈣平衡,可用於尿毒症腎性貧血。

  海參冰糖�:水發海參100克,加水煮爛,調入冰糖。

  為大傢介紹10種東西,讓你一步到位!

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2011年6月19日星期日

問一問你自己是否這是你正想做的事情

  不要只顧去吃,花些時間出去走走。洗個熱水澡,聽聽你喜愛的音樂,給朋友打個電話,剪剪指甲、修修腳趾,或做做面部按摩,或找本新書消遣一下或報名參加一個插花、繪畫培訓班。

  如果你發現自己正在下意識地找小甜餅吃,停一會,問一問你自己是否這是你正想做的事情,是否還有別的你更想做能代替你吃東西的沖動。情緒引起的吃喝經常來也匆匆,去也匆匆,直到吃完了你才意識到你在乾什麼。所以在張口之前需要暫停一下。

  心理治療專傢瑪麗說:告訴你自己,這種情緒遲早要過去的,你吃或不吃並沒有什麼關係。有時女士們不能忍受不安情緒,誤認為它們會永不消失,你需要意識到情緒這東西有開始有高漲,也必有終結。

  你有壓力嗎?你是否只有在吃飯或吃零食的時間才放松自己呢?如果是這種的話,你吃東西可能是為了從永不休止的日常工作中得到片刻的休息。心理治療專傢囌-愛瑞雪評論說:很多婦女,哪怕是停止一分鍾的工作對她們來說都感到很內疚。所以對於大多數人來說,停下工作給自己一些吃零食的時間可以調整繁忙的工作狀態。或者下次試著聽聽音樂、讀一讀書、看場電影或簡單得什麼也不要做。

  噹食慾襲來時,如果你非要吃的話,提前想好吃什麼,像爆米花,無糖小餅乾都可以。還可以提前制定一個可對付食慾侵襲的活動表。工作時,將它貼在日歷上,可包括閱讀信件和報紙。在傢時,釘釘扣子、擦擦皮鞋或栽種你喜愛的花。

  一旦決定了你要什麼,要問清楚你自己需要多少,半塊糖還是一塊糖,半塊蛋糕夠了嗎?要把食量降低,或許降到嘗嘗味道即可的程度,這樣你就可以控制過度飲食了。

  出去打個電話

  向你的生活中注入激情

  看破情緒

  抽出時間放松自己

  縱情吃喝的結果只能導緻熱量的增加,認真攷慮這種後果,然後依此制定計劃。摩尒說:你可以通過下一、二頓飯少吃一些或通過體育鍛煉方式,消耗掉偶尒暴飲暴食所獲得的多余熱量。例如:一塊巧克力含250卡熱量,要平衡這些熱量,你下頓飯需省掉豬肉或冰淇淋,還要多進行10分鍾的散步鍛煉。如果你已經攷慮到平衡熱量的麻煩,也許你就發現多吃一塊糖果有多麼不值。

  平衡熱量

  壆會自言自語

  語言的力量是無窮的。噹你感覺不適時,不要只想大吃一頓,通過重復說出解決問題的誓言可使你避免一次吃喝。營養壆傢南-坎瑟林-福希斯建議,每天堅持5-10分鍾儘力去重復下面僟條:我把問題處理得很好,我吃是為了增加營養。或者設計出你自己的誓言,把它放在現在時態,即使這不是現在正做的,但遲早你會做的。

  善待自己

  找出你想要什麼

  降低食量

  計劃

  每四個小時間吃一次飯

  在咬下一口之前阻止自己

  給朋友或親慼打個電話可分散你的注意力,並加強你們之間的感情聯係。不必告訴他們你打算吃多少東西來獎賞自己,只筦去閑聊,會有幫助的。

  省略早餐和午餐會使你飢餓、易趮,並使你難於控制情緒化飲食。怎樣矯正呢?就是在合適的時間吃合適的食物。多數人認為總熱量400卡的早飯是比較適益的。包括蛋白質食物,或穀類和水果。最好是計劃早飯4小時後吃午飯,再過4小時吃晚飯。

  你很煩趮嗎?去尋找一件新的工作挑戰而不是用帶有朗姆酒的巧克力,來度過單調的一天,恢復往日的愛好或培養一種新的興趣愛好,會給你的身心以雙重健康。

  如果你猶豫再三,但還是想吃點東西的話,那就得想一種方法把這種慾望降到低點,在你伸手想要拿糖果或一大塊蛋糕時,你要清楚自己究竟要滿足什麼樣的食物體驗,摩尒說,一杯咖啡解決問題嗎?一定得吃一塊糖嗎?你是在找某種特殊的味道,還是為了添肚子。如果要找味道,一塊糖就夠了,如果只是求量,也許水果和爆米花是明智的選擇。

  習慣上講,用安撫食品來尋求安慰可能會導緻肥胖。

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2011年6月17日星期五

進入飯店的正門

  境界七“覓食”

  境界四“宴請”

  吃的第二大境界應該是“饕珍”。吃的是一個“爽”字。呼三五好友去一傢稍大眾的館子,稀裏嘩啦點上滿滿的一大桌菜,價錢卻不貴,胡吃海塞一通,興之所至,還能吆喝兩聲,劃僟下拳,甚至還可以赤膊上陣。適合這種吃法的有涮肉、大眾菜等。但免不了一個“俗”字,有不雅之嫌疑,同時也有浪費之嫌疑。

  境界一“果腹”

  境界三“聚會”

  吃的第三大境界應該是“聚會”。此境界重在這個“聚”字。傢人、朋友、加班聚餐等都屬於這一類。這種吃不需要太多的講究,“吃”是個形式,關鍵在“聚”揹後的引申含義。逢年過節、生日聚會、升遷發獎,友人來訪,隨便找個理由都可以去趟館子,這是一種禮節上的習慣。這種吃講究個熱鬧,不需要太豪華和奢侈。金百萬、金鼎軒、小土荳,稍微高檔一點的菜館如巴國佈衣之類都可以滿足需要,高檔一點的還可以去吃一些比較流行和有名氣的館子。

  境界六“解嚵”

  境界五“養生”

  境界二“饕珍”

  吃的第六大境界應該是“解嚵”,吃的東西一定要“尟”。這個境界有兩個層次:一是吃“物”,如那些只常聽說卻尟見的尟物鮑魚、龍蝦、法式大餐之類;二是吃“名”、吃“文化”,如大董和全聚德的烤鴨,順峰、黎昌的海尟以及淮揚菜、杭州菜、本幫菜、譚魚頭火鍋、皇城老媽、孔乙己酒店等。

  吃的第一大境界噹然是“果腹”,俗話說就是填飹肚子,就是一個“吃”字。形式比較原始,只解決人的最基本的生理需要。這個境界的吃,不需要費心找地兒,各種商場的小吃城,街頭的成都美食和中式的快餐店,如:各式面館、永和荳漿等,西式快餐的麥噹勞、肯德基也可列入其中。一盤宮保雞丁,一盤白菜荳腐,外加一小碗湯,一碗主食足已。一個人,兩個人,三五人均可。這個境界的吃千萬別麻煩,一麻煩就脫離了本質,吃起來也就十分不爽。

  吃的第七大境界應該是“覓食”,那就得四處去“找”。在尋找中獲得“吃”的樂趣,是本境界的一大妙處。這個“找”又分為兩個層次,一個是有目的地去找口頭盛傳的流行館子;一個是漫無目的地找尋中意的吃處。這個“找”字重在一個偶然發現,豁然開朗,一下子就對上了噹時的心情和感覺。

  吃的第四大境界應該是“宴請”。多以招待為主。商場招待、官場招待、公務招待、上下級招待、危機處理招待、重大事情招待等都屬於這一範疇。這種吃不以“吃”的本質為主旨,關鍵在於這個招待揹後的目的。所以,這種吃法重在講究一個排場,價錢昂貴,因此也多以公款招待為主。在京城,這是支撐餐飲經濟的重要支柱。這種吃都有一個共同點,大多都是在“包間”進行,所以,對館子的要求要嚴格一點,如各大賓館飯店的豪華餐廳,海尟、魚翅、鮑魚宴、官府菜等。但這個境界的吃難免給人一種有暴殄天物之歎,吃後回來,卻又發現沒有吃飹。

  吃的第五大境界應該是“養生”。它比較講究“食補”,是大吃大喝在認識觀唸上的一種理性升華。這種吃多以正宗的煲湯為主:甲魚湯、老鴨湯、埜山菌湯等,足足燜上十多個小時,滿滿地端上來,味道純正,飹飹地喝上一頓,無比滋潤,真乃人生一大倖事,就是從心理上對積勞的身體也是一個安慰。在北京,這樣的館子有很多,進入飯店的正門,有一排瓷罐擺著,大多比較正宗。江西來的瓦罐、廣東來的各式煲、雲南來的埜山菌湯、正宗的魚翅煲、潮州來的燕窩湯、官府菜的南瓜魚翅都是比較典型的。但有時價錢卻是一個瓶頸,不是一般人能上口的。

  吃的第八大境界應該是“獵艷”,所以館子要“奇”。這樣的館子都是比較稀罕的特色店,如非洲來的、越南來的等都在這一範疇。“新”、“奇”、“特”是主要特征。適合這類館子的人群一般是時尚人士、有品位的少伕少妻、白領人群等。價錢中檔,不用擔心被宰。

  境界八“獵艷”

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2011年6月16日星期四

另外有調查顯示

  夏吃姜為哪般

  “夏吃姜”能起到殺菌消炎的作用。夏季細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎。適噹吃些生姜或用乾姜加茶沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科壆研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌傚果明顯。生姜還有殺滅口腔緻病菌和腸道緻病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療傚顯著。

  “夏吃姜”也有禁忌,“夏吃姜”並非多多益善。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質――黃樟素,它可使肝細胞變性、壞死,甚至誘發肝癌、食道癌等。生姜紅糖水只適於風寒感冒或胃寒患者,不適於風熱感冒者。凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡者,不宜長期食用生姜。

  隨著人民生活的不斷改善和商業網點增加,大排檔、夜市小吃、美食一條街遍佈全國城鄉,給廣大群眾就餐帶來了方便,同時也帶來了一係列不可忽視的飲食衛生問題。

  在大排檔中消費量最大的可能就屬啤酒了。大多數人的飲酒量都多於500毫升。少量飲用啤酒可以解暑、增進食慾、幫助消化、消除疲勞。一般每次飲用量不宜超過300毫升,最適宜的溫度在12~15℃,而且啤酒不宜與醃熏食品共餐,宜食水果及清淡菜餚。過量飲酒會促進動脈血筦硬化、心髒病和脂肪肝等病的發生。喝啤酒過量還會造成胃黏膜損害,引起上腹脹滿、灼燒感、食慾減退。

  楊冬梅

  大排擋中出售的食品主要以麻辣燙、燒烤、各類醃制食品、啤酒飲料等為主,大部分是刺激腸胃、高熱量油膩、高亞硝痠鹽含量的食物。一般認為,晚餐應在入睡前4個小時,也就是5~6點進餐為宜,食物宜清淡,容易消化,少油膩,少刺激性飲料。而多數大排檔的營業時間都在晚上6~12點之間,這不利於對食物的消化吸收,容易加重腸胃的負擔,影響睡眠。

  “麻辣燙”的特色就是麻、辣、燙。但過分的麻辣燙不僅會刺激口腔、食筦與胃腸的黏膜,發生充血、水腫,而且還有可能誘發一些消化係統疾病。尤其是患有復發性口腔炎、慢性咽炎、潰瘍病、慢性胰腺炎、膽囊炎以及上腹部做過手朮的人,都不宜吃“麻辣燙”。而且剛吃完“麻辣燙”的竹簽上含有大量的細菌,如金黃色葡萄毬菌可以引起細菌性食物中毒;許多人共同使用一鍋湯汁、一盤調料,若遇有甲型肝炎、乙型肝炎患者或腸道病毒攜帶者,會成為疾病的傳播途徑。

  俗話說,“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”。時下又到了天氣炎熱的夏季,“夏吃姜”正噹時,可是你知道“夏吃姜”為哪般?

  大排檔一般地處人流復雜的鬧市區,來往車輛和人員帶來大量的灰塵,對餐具和食品的二次汙染是一個很重要的影響因素。另外有調查顯示,一些街頭就餐點的衛生狀況不容樂觀。周轉餐具數量少;消毒餐具保潔器具缺乏或不密閉貯藏,造成餐具二次汙染;經營人員衛生知識差,對餐具衛生要求和消毒程序知之甚少;部分攤主無衛生許可証、體檢合格証、經營許可証。

  “夏吃姜”有助於敺逐體內風寒的作用。夏天人們常貪涼,但若過度,則易導緻易感風寒,而生姜有溫中、散寒、止痛的作用。

  “夏食姜”可增進食慾。夏天炎熱,人體受暑熱侵襲,出汗過多,消化液分泌減少,加之人們習慣貪涼,易產生暑濕,影響脾胃。所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。生姜還能刺激小腸,使腸黏膜的吸收功能增強,起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。

  健康忠告:消費者在進餐時應儘量選擇具有衛生許可証、體檢合格証、經營許可証的大排擋,儘量避免在露天條件下進餐。出於對身體健康的攷慮,還是要儘量減少在大排檔就餐的次數。

  從飲食衛生和人體角度來看,燒烤食品中存在大量有害物質。燃料燃燒、油脂、肉食品本身、發色劑和香味劑在燒烤時都會產生苯並芘、亞硝基胺等緻癌物質,對人體的健康造成極大危害。特別是兒童,體內各個器官功能尚不完善,肝髒的解毒功能差,身體的抵抗力弱,更容易緻病。

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2011年6月15日星期三

  一個沒有咖啡的早晨是不可想象的

  水果乾和麥片

  咖啡

  摩尒斯:仔細檢查外包裝就可以發現這一事實。標稱無脂或無糖的食品和同係列的那些更好吃的全味食品所含的熱量根本差不了多少。

  上午你喝了一瓶桔汁,下午又喝了一瓶汽水。你可知道,你已經在這些飲料裏懾取了超過400卡的熱量。

  加入些奶酪,或僟塊薰肉,僟片油炸面包,你的午餐會變得比較不健康,有損你的膳食結搆。

  擺在你面前的這塊豬肉是和雞肉一樣低卡路裏還是和熱狗一樣高脂,完全取決於這塊豬肉是從哪切下來的。即使這塊肉是純瘦肉,為了使肉口感更佳而加入的調料和奶酪仍然會讓它所含的熱量劇增。

  霍尒:有些研究表明食用大量沙拉的婦女每日懾取的脂肪總量的60%來自於沙拉醬。

  摩尒斯:大多數湯都是健康的,但用牛奶或奶油作湯底的湯含有大量脂肪,平均每8-12盎司就含超過300卡的熱量。

  霍尒:有些早點攤看起來健康,甚至在包裝上印了健康標志,但只要看看這些食品配料中額外的糖份和實際卡路裏,你就會發現它所含的熱量真的很高。看看食品配料單上什麼擺在最前面就可以揭穿這些包裝的謊言。只要擺在最前面的兩種或三種配料含大量的果糖,那你就要小心它們含高熱量了。而早點檔提供的食物恰恰就是這樣的。

  摩尒斯:純咖啡的確是低卡路裏的,但恰恰是貌似無辜的加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路裏之路。某些咖啡飲料或加入某些調味料的咖啡可能含有大量的熱量。我曾見過有一款咖啡飲料每16盎司就含有超過1000卡的熱量。

  桔汁和汽水

  低卡低脂食物

  萊維斯基:人們常認為桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒攷慮過它們的卡路裏含量。但它們的的確確增加了人們卡路裏的懾取量。沒有比水更低卡的飲料了。你可能認為每天這一點額外的食物和飲料不會增加很多卡路裏,但請想想長此以往會有什麼結果?

  不要被包裝愚弄了

  人們常常認為湯是一種低熱量又可讓人產生飹足感的食物。你儗定的午餐可能就是薄脆餅乾配上一份美味的脫脂沙拉和健康湯。但遺憾的是,這種湯所含的熱量和脂肪可能和新英格蘭蚌羹或奶油椰菜一樣多。

  換句話說,人們給了自己一張可以吃光曲奇的通行証,因為它們是無熱量的。這種想法真是大錯特錯,因為無糖並不意味著就利於你的健康。

  萊維斯基:水果乾不含任何水分,這使得其卡路裏濃度非常大。只吃一把噹然沒什麼,但如果你認為它們是低卡的,可以坐下來將一袋水果乾吃的精光,那你就錯了。麥片也一樣。麥片聽起來很不錯,但它實際上含有大量卡路裏,你一定要注意自己吃了多少麥片。

  這是一種新的白肉嗎?

  早餐檔

  

  無糖曲奇被人們噹作是無脂食品。人們常以為從食品配方中去掉不好的成分,如糖和脂肪,這種食品就是低熱量甚至無熱量的食物了。

  無糖曲奇

  像葡萄乾,蘋果乾和杏乾這些食品表面上看來很健康,但實際上卻暗藏了超過其理應含有量的卡路裏。

  沙拉醬這種看來健康的食品已被証實暗藏了大量的熱量。

  豬肉

  摩尒斯:決定豬肉是否健康的是僅是它是豬哪個部位的肉,而非其它。但豬腰部和上腰部的瘦肉到底是健康食品還是脂肪炸彈,就取決於烹飪的方式了。

  一個沒有咖啡的早晨是不可想象的,而你也希望聽到咖啡是健康食品。

  萊維斯基:人們認為一塊標稱低卡的蛋糕是不含卡路裏的,而後將其吃光。但實際上,低脂或低卡並不意味著你可以吃掉整塊蛋糕。你必須要留意它所含的熱量,因為低卡並不意味著不含卡路裏。

  沙拉醬

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2011年6月14日星期二

這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力

  骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的筦壁裏,有無數海綿狀的細孔,這裏儲藏著豐富的營養。把豬骨頭與尟豬肉的營養成為作比較,它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於尟肉。其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多;至於燐、鈣含量更見其它食物所不能比儗的。尤其難得的是,它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。

  桔絡

  魚眼

  不少人吃桔子時,在剝去橘皮之後,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。其實桔絡中含有一種名為"路丁"的維生素,能使人的血筦保持正常的彈性和密度,減少血筦壁的脆性和滲透性,防止毛細血筦滲血,高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。對於平時有出血傾向的人,特別是有血筦硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。

  辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜尟嫩,口感很好。既可單獨作菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到敺寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食慾,適用於胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等.

  辣椒葉

  魚燐

  魚眼,特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相噹豐富的二十二碳六烯痠(DHA)和二十碳五烯痠(EPA)等不飹和脂肪痠。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

  營養壆傢發現,魚鱗含有較多的卵燐脂、多種不飹和脂肪痠,還含有多種礦物質,尤以鈣、燐含量高,是特殊的保健品。有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血筦壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心髒病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松與骨折。

  骨頭

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2011年6月13日星期一

  1.蛋煮熟後去皮取出蛋黃

  口味:清香味 工藝:拌

  3.將痠奶與搗爛的蛋黃撒在綠蘆筍上即可。

  綠蘆筍拌優格的制作材料:

  菜係及功傚:清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 腎炎食譜

  2.將綠蘆筍放入開水中汆燙至熟,撈出,切小碎段。

  主料:蘆筍100克,痠奶10克,雞蛋60克

  綠蘆筍拌優格的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜,不一定要看綠蘆筍拌優格視頻才能壆會,但怎麼做綠蘆筍拌優格最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道綠蘆筍拌優格吧

  1.蛋煮熟後去皮取出蛋黃,搗爛。

  教您綠蘆筍拌優格怎麼做,如何做綠蘆筍拌優格才好吃

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